associazione-slow-foodQui n’a jamais été sur les rotules à la fin de la semaine ? Qui se dit que sa vie est trop stressante, et qu’un peu de sérénité ne lui ferait pas de mal ? Qui se demande pourquoi des fois, on a l’impression de marcher sur la tête ?

Vous vous êtes déjà posé ces questions ? Moi, je me les pose tous les jours !

Et un jour, j’ai découvert la “Slow Attitude”…

Un peu d’histoire.

Tout à commencé un jour pas comme les autres, en Italie, en 1986.

Mac Donald voulait implanter une de ses succursales à Rome, sur la Place d’Espagne, haut lieu touristique et historique de la Ville…

Et là un homme s’est levé…

C’était Carlo Petrini, journaliste et chroniqueur gastronomique. Il s’inscrivit en faux, face à la malbouffe que représente le géant américain des chaines de fast-food.

Vous me suivez ? Fast food vs Slow food…

Ainsi naquit le mouvement Slow Food, avec un peu d’humour et beaucoup de détermination !

D’un point de vue philosophique et symbolique, cela revenait à s’opposer à la société de consommation… Et Carlo fit des émules… Slow Attitude, Slow City ou Cittaslow, Slow Cosmétique, Slow Tourisme, Slow Wear et même Slow Sexe !!!

Voilà pour l’anecdote.

Concrètement, qu’est ce que la “Slow Attitude” ?le-cercle-des-poetes-disparus

Ça se résumerait un peu dans le fameux “Carpe Diem” de Horace repris par “Le Capitaine” dans “Le Cercle des Poètes Disparus” et dans cette phrase :  “La saveur des jours” de Emil Cioran, philosophe roumain.

À savoir prendre conscience du temps, de l’équilibre quel qu’il soit, de la nature profonde des choses. Remettre de l’humain dans la société. Ne plus penser mondialisation, mais plutôt local, en harmonie avec ce et ceux qui nous entourent.

Vous me direz : “C’est tout un programme !”. Et là je ne peux que vous donner raison !

Comme dans : “Le Cercle des Poètes Disparus”, c’est un droit à respecter son rythme de vie et sa personnalité.

C’est un non ferme à la standardisation.

C’est aussi simple que le “bon-sens”. C’est consommer moins et surtout mieux.

Dans la vie de tous les jours, c’est facilement applicable. Ce n’est pas aussi radical que la “Décroissance”.

Je développerai dans de prochains articles, toutes les facettes de la “Slow Attitude” dans le quotidien.