Clafoutis rustique à la Williams caramélisée…
Premiers jours de l'Automne, arrivent les fruits de saison : les poires Williams ! Aussi bonnes à manger crues que dans mon clafoutis maison !
Premiers jours de l'Automne, arrivent les fruits de saison : les poires Williams ! Aussi bonnes à manger crues que dans mon clafoutis maison !
J'ai remarqué une chose. Dans les recettes traditionnelles de gratin de blettes, les fanes ne sont jamais utilisées. Ce que peu de gens savent, c'est que la fane est pleine de vitamines, minéraux et oligoéléments bons pour la santé.