Depuis quelques années, l’engouement pour Hildegarde de Bingen et ses secrets de santé se vérifie.
Alors, lorsqu’une femme que j’admire beaucoup, nous parle d’une femme remarquable, cela nous donne un magnifique ouvrage !
Sophie Macheteau nous livre ici les Secrets et les Remèdes de Sainte Hildegarde.
Conçu comme un véritable grimoire, ce beau livre doré sur tranche, nous invite à un voyage dans le temps.
Cette époque, le XIIéme siècle, où tout ce que l’être humain mangeait était bio. Où chaque moment était sacré, et où l’Homme prenait son temps pour chaque geste de son quotidien.
Le temps de se nourrir correctement, le temps d’écouter le rythme de la Nature ou de son corps, le temps de la réflexion et de la prière.
Dans cet ouvrage résonne l’esprit résolument moderne d’Hildegarde de Bingen.
Avant-gardiste, elle soupçonnait les intestins de jouer un rôle important dans la santé et que leur état pouvait avoir des répercussions sur tout l’organisme.
Quand on sait que la découverte des neurones entériques ne date pas plus de quelques décennies, on est en droit de se dire que cette femme avait de l’intuition !
Même génie, lorsque des siècles avant l’heure, elle comprend l’importance de l’équilibre acido/basique.
L’édition de ce livre est particulièrement soignée. Il se divise en deux, avec une partie enveloppe pour les mémentos d’Hildegarde :
- Le Potager et le Verger d’Hildegarde, avec ses fruits et légumes “fétiches” pour conserver la bonne santé.
- Le Jardin Médicinale d’Hildegarde, avec ses plantes et aromates qui stimulent l’organisme.
- Les Épices d’Hildegarde, qui stimulent la digestion et agissent en synergie avec les autres ingrédients “Santé”.
- Les Pierres d’Hildegarde, ou l’art de la gemmologie et ses vertus spirituelles.
Dans l’autre partie, le “grimoire”, on retrouve de nombreux conseils naturopathiques pleins de bon-sens et d’évidences.
Sophie Macheteau a été secondée par Claire Desvaux, naturopathe et diététicienne confirmée. Chaque recommandation a été remise au goût du jour, pour plus de facilité d’accès.
La mise en page est divine, avec ses enluminures et icônes médiévales.
L’écriture gothique donne de la solennité aux explication.
À chaque page, on découvre l’esprit holistique de sainte Hildegarde, du temps où l’Homme était considéré comme un Tout, et non pas fragmenté en systèmes !
Cette femme expérimentait tout, que ce soit la médecine, la diététique, les plantes, la musique et les gemmes.
Elle nous a laissé un héritage considérable.
En 2012, le pape Benoit XVI a ordonné Sainte Hildegarde, docteur de l’église.
Ainsi, elle devient la quatrième femme à accéder à cette haute distinction, après Catherine de Sienne, Thérèse d’Avila et Thérèse de Lisieux.
Ses écrits remarquables et sa musique en font une des femmes les plus érudites de son époque. Humaniste avant l’heure, Hildegarde nous propose un dogme simple :
“Pour trouver l’Harmonie, l’homme doit équilibrer son corps, son âme et son esprit.”
Comme elle se plaisait à le dire “Le Corps est l’Atelier de l’Âme.”
« Quand l’âme et le corps fonctionnent en parfaite harmonie, ils reçoivent la récompense suprême de la santé et de la joie. »
Parmi les recommandations diététiques de Sainte Hildegarde, une liste d’aliments “Star” :
- L’épeautre non hybridé. (Céréale)
- L’avoine. (Céréale)
- Les pois chiche. (Légumineuse)
- Les haricots secs.(Légumineuse)
- La châtaigne. (Fruit)
- Le fenouil. (Plante médicinale)
- Le psyllium.(Plante médicinale)
- Le galanga. (Épice)
- L’hysope. (Plante médicinale)
- Les boissons végétales. (Laits végétaux, etc…)
Évidemment, elle préconise de manger des légumes et fruits de saison !
En même temps au XIIéme siècle, on ne trouvait pas de framboises en plein mois de décembre !!!
On découvrira au fil des pages l’Habermus (bouillie d’épeautre), les aliments poisons (les fraises, le porc, la prune…) et bien d’autres conseils avisés.
J’adore ce livre, il est précieux aussi bien dans sa présentation que dans sa lecture.
Pour moi, c’est une véritable référence pour tous les adeptes de la Naturopathie Hildegardienne.
Un vrai beau cadeau à glisser au pied du sapin !
Secrets et Remèdes d’Hildegarde de Bingen par Sophie Macheteau aux éditions Rustica, 35,00€.
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