Tout d’abord, veuillez m’excuser de ne pas avoir posté cet article plus tôt…
Le panier de fruits et légumes du mois de juin devient de plus en plus riche. Les couleurs font leur apparition, rendant nos assiettes plus joyeuses !
Aussi devant cette abondance de végétaux, mon petit conseil est simple et facile à mettre en pratique…
Dès que je viens d’aller faire mon marché bio, je me mets aux fourneaux et je concocte des quantités gargantuesques, afin de pouvoir les mettre au congélateur.
Pareil pour l’ail, les oignons, les échalotes et toutes les fines herbes. Mon petit truc rigolo ? Les moules en silicone !
Comme ça lorsque j’en ai besoin, j’ai une quantité exacte de produits, et pas de gâchis !
Pensez aussi aux conserves et aux confitures. C’est le moment. Et vous serez ravi de les avoir sous la main en plein hiver lorsque la variété des légumes proposée sera minime !
SUPER ces propositions mensuelles ! 😉