Il y a environ deux semaines, je vous parlais du Livre de Désiré Mérien : “La Détoxination par Paliers”, et vous disais que j’allais m’y mettre. C’est chose faite !
Le jour même, je m’embraquais dans l’expérience, après une sacré préparation mentale. Il faut dire que d’avance ce n’était point gagné, car je suis une gourmande invétérée !
Je ne vous conseille pas de tenter cette pratique sans un avis médical sérieux. C’est assez éprouvant pour le métabolisme !
Les aliments que j’ai utilisé sont tous bio et surtout de saison, parce que ce n’est pas la peine de tenter de purifier son organisme, si on ingère des pesticides ! De plus je n’ai bu ni thé, ni café, car ceux-ci sont considérés comme toxiques en Naturopathie.
Et vous savez quoi ? C’est économique !
Journal de bord.
Lundi 7 septembre 2015.
- Petit déjeuner à heure fixe, entre 7h00 et 9h00 : 3 figues fraiches.
- Déjeuner à heure fixe, entre 11h00 et 13h00 : 3 carottes crues, une dizaine de radis, un bol de pâtes complètes et 8g de beurre.
- Diner à heure fixe, entre 18h00 et 20h00 : Ratatouille maison sans M.G. (3 grosses cuillères) et une petite poignée de noix.
Il est également conseillé de garder ses activités physiques habituelles. J’ai donc marché pendant 30 minutes.
Mon pouls (au repos) était de 60 battements par minute et mes forces passablement moyennes.
J’avais une sensation de faim tout au long de l’après-midi, et jusqu’au moment d’aller me coucher.
Voilà ce que fut ma première journée de détoxination. Le ventre gargouillait allègrement comme vous vous en doutez, protestant contre le traitement que je lui faisais subir !
Mardi 8 septembre 2015.
- Petit déjeuner : 3 prunes fraiches.
- Déjeuner : Une dizaine de châtaignes écrasées, 20 radis, et 8gr de beurre.
- Diner : Ratatouille maison de la veille (3 belles cuillerées) et 2 œufs brouillés, le tout sans M.G.
J’ai fait une heure de cardio-training, dont 30 minutes de stepper. Je ruisselais !
Comme la veille, mon pouls (au repos) était de 60 battements par minute et mes forces moyennes. Poids perdu : 500gr.
La faim a été continue, ponctuant ainsi toute la journée de ses gargouillis.
Inutile de vous dire que ce jour fut terrible. D’autant que je regardais le film “Gemma Bovery” avec Fabrice Luchini, qui y campait le rôle d’un boulanger. Et qui évidemment mangeait ses excellents croissants croustillants sous la dent…
Mercredi 9 septembre 2015.
- Petit déjeuner : 5 dattes. Ça c’est le plaisir du matin !
- Déjeuner : 1 bol de couscous avec un peu de beurre, 1 bol de betterave rouge et une cuillère à c. d’huile de colza.
- Diner : 1 poêlée de champignons avec ail et persil sans M.G. et 3 cuillères à soupe de fromage blanc.
Une demi-heure de marche rapide comme exercice de la journée, avec haltères de 1kg dans les mains.
Pouls à 60 battements par minute, et forces moyennes. Poids perdu : 300 gr.
Je commençais à m’habituer à ce traitement !
Jeudi 10 septembre 2015.
- Petit déjeuner : Une grenade.
- Déjeuner : 1 bol de carottes et navets râpés et une pomme de terre au four avec une cuillère à café de beurre.
- Diner : 4 petits poireaux cuits à l’eau sans M.G. et une tranche de fromage à pâte cuite. Un vrai petit bonheur ce morceau de fromage !
Une heure de cardio-training dont 30mn de stepper. La sueur coule abondamment, je sens que mon corps évacue !
Le pouls reste fixé à 60 pulsations par minute, et mes forces redeviennent normales. J’ai perdu 700gr.
À ce moment là, je me demande quand je vais atteindre le premier palier…
Vendredi 11 septembre 2015.
- Petit déjeuner : Une banane.
- Déjeuner : 1 bol de carottes/concombre assaisonnés d’une cuillère d’huile d’olives et un bol de riz.
- Diner : Quelques sommités de chou-fleur cuit avec quelques gouttes de sauce pimentée type Tabasco® et fromage blanc 0% 3 cuillères à soupe.
Bizarrement, je commence à caler sur mes repas… L’utilisation du piment n’est pas involontaire : celui ci augmente la thermogénèse (production de chaleur) et du coup le métabolisme. Je fais d’une pierre deux coups !
Une demi-heure de stepper, mais cela devient un peu éprouvant… Le corps évacue toujours autant !
Mes pulsations cardiaques augmentent de peu : 62p./min, et j’ai perdu 800 gr…
Toujours pas de nouveau palier en vue…
Samedi 12 septembre 2015.
- Petit déjeuner : Une pomme.
- Déjeuner : 1 belle pomme de terre à l’eau avec un peu de beurre, et un demi concombre avec une cuillère à café d’huile de colza.
- Diner : Courgette cuite à l’eau et égouttée et 2 œufs mollets.
Mon corps s’habitue désormais à cette nouvelle habitude alimentaire.
Mes forces sont quand même un peu faibles.
Mon pouls est en très légère augmentation (64p/min), et je n’ai perdu que 100 gr.
Je n’ai tenté que 20 minutes de stepper, mais ma tête s’est mise à tourner…
Je pense que demain je vais pouvoir attaquer la phase deux !
Dimanche 13 septembre 2015.
Aujourd’hui, j’enlève les lipides… Pour remédier au manque de cet exhausteur de goût naturel, je rajoutes des épices et condiments !
- Petit déjeuner : Du raisin doux, une belle poignée.
- Déjeuner : 1 bol de navet râpé et une tranche et demie de pain noir complet. J’étais complètement rassasiée… Étrange…
- Diner : Soupe de carottes piment/cumin maison sans M.G. et du lait caillé frais.
Enfin j’ai passé le premier palier !
Pas de grand changement au niveau des sensations physiques.
Mon pouls se situe à 66 pulsations par minute.
Je n’ai pas fait de sport, vu l’expérience d’hier. J’ai perdu à peine 400gr.
À ce moment, je me demande combien de temps encore avant de passer au prochain palier…
Lorsque j’ai commencé, je pensais que cela serait plus rapide.
C’est un excellent exercice d’écoute de son corps et c’est à cet instant, que j’ai compris la formidable machinerie que celui-ci représentait.
Lundi 14 septembre 2015.
- Petit déjeuner : 5 dattes fraîches.
- Déjeuner : 1 bol de carottes râpées et 1 bol de pâtes complètes sans M.G.
Les pâtes sans huile ou beurre c’est vraiment très spécial… - Diner : Soupe de courgettes piment/cumin maison sans M.G. et du fromage blanc 0%.
Je sens que mon métabolisme commence à puiser dans ses réserves profondes, et qu’il tourne au ralenti.
Cela m’épuise beaucoup, et de ce fait, j’ai juste fait une vingtaine de minutes de vélo.
La tête me tourne dès que je me baisse…
Mon pouls est stable, et bizarrement j’ai repris 100gr.
Finalement le prochain palier est franchi, demain j’enlèverai donc les aliments de la famille des glucides.
Mardi 15 septembre 2015.
- Petit déjeuner : 3 prunes.
- Déjeuner : Une vingtaine de radis et puis c’est tout !
- Diner : Soupe de chou-fleur sans M.G. et un yaourt.
Je suis plus qu’épuisée. Je pensais que j’allais avoir un regain d’énergie, mais ce n’est absolument pas le cas…
Peut-être que du fait que ce soit mon premier jeûne, ma toxémie étant importante à évacuer, cela fatigue d’avantage mon métabolisme ? Je ne sais pas…
Inutile de vous dire que j’ai absolument évité le sport en cette journée !
Mon pouls est toujours identique, et j’ai perdu 400gr… Ma langue commence à être chargée, ce qui signifie que le jeûne agit bien sur l’organisme. Je pense même que je dois avoir mauvaise haleine !
Bon, je vous épargne les autres détails pour aujourd’hui !
Mercredi 16 septembre 2015.
- Petit déjeuner : 1 banane.
- Déjeuner : Un bol de betterave découpée finement avec ail et persil sans M.G. of course !
- Diner : Tomates au four avec un peu de thym et du lait caillé.
Toujours pas de sport, je me sens trop faible… Mon pouls reste pourtant constant.
Je n’ai perdu que 100gr entre hier et aujourd’hui.
Je pense que je vais attaquer la phase la plus difficile de la cure, demain. Je me prépare donc mentalement au lendemain, qui ne chantera pas trop, puisque je supprime le groupe des protéines…
Jeudi 17 septembre 2015.
Comme je vous le disais précédemment, j’attaque la phase la plus radicale de la détoxination.
C’est jus de fruits ou de légumes, et surtout beaucoup de tisanes ou de décoctions dépuratives…
Heureusement, les jus que j’ai sélectionné sont merveilleusement bons.
- Donc, au petit déjeuner, j’ai bu un petit verre de jus d’orange (environ 100ml).
Toute la matinée, j’ai bu une décoction d’Aubier du tilleul. C’est assez acide, mais c’est un excellent nettoyant du foie !
- Au déjeuner, j’ai bu un grand verre de jus de carotte Biotta (environ 200ml). C’est un vrai ravissement pour la pupille et pour les papilles !
Lorsque je me suis servie, cette belle couleur orange et veloutée a enchanté mon maigre repas ! Une vraie douceur en bouche, et surtout un apport en vitamine A et bêta carotènes.
Biotta est l’un des pionnier des jus bio en Europe. Cette marque existe depuis plus d’un demi-siècle, et tous les fruits et légumes mis en œuvre pour réaliser les jus sont intégralement bio. Ainsi, je ne risque pas d’ingérer de pesticide !!!
Durant l’après-midi, j’ai bu une tisane de romarin, excellent dépuratif également.
- Et pour le diner, un verre de jus de betterave Biotta, qui rosit mes lèvres ! Mais ce que je ne savais pas, c’est que cette boisson tonifie le système immunitaire et peut activer de 1000 à 1250% l’oxygénation des cellules endommagées.
Mon pouls ne varie pas, et j’ai perdu 400gr.
Je pensais que je serai d’avantage affectée par ce changement alimentaire, mais ça va. Je tiens le coup psychologiquement et physiologiquement !
Inutile de vous dire cependant, qu’à la fin de cette journée, je n’ai pas fière allure ! Et que j’ai grande hâte de retrouver mon dodo chéri !
Vendredi 18 septembre 2015.
Deuxième journée drastique.
- Petit déjeuner : un petit verre de jus de pomme.
Pendant la journée je me suis hydratée avec la même décoction et la même tisane que la veille. Il est indiqué de boire beaucoup, c’est déjà ça !
- Déjeuner : un grand verre de jus de tomates.
- Diner : un grand verre de jus de carottes.
Mon pouls identique aux autres jours. Ma perte de poids extrêmement importante sur la journée : -800gr…
Là, j’ai commencé à voir les limites de mon organisme. Je me suis dit : “Encore une journée, et je reprends le chemin inverse…”
Samedi 19 septembre 2015.
Dernière journée dure dure…
Même cérémonial que les deux jours précédents…
Pouls idem, mais alors là, la perte de poids hallucinante, 1kg de moins…
J’ai triste mine, mais c’est la dernière journée ! J’ai l’impression d’être une montre molle de Dali !!!
Dimanche 20 septembre 2015.
Je reprends de la nourriture solide, en faisant le chemin à l’envers…
Pouls stable, et encore une surprise de taille sur la balance, un kilo de moins comme la veille…
Heureusement que j’ai décidé d’arrêter, parce qu’à la fin cela devenait vraiment contraignant.
Voilà, vous savez à présent tout, sur le déroulement de ma Détoxination par paliers.
Alors, je ne ressens pas encore les bienfaits de cette expérience au niveau de ma santé, mais déjà physiquement, je vois la différence. Plus de six kilos perdus, des rides moins profondes au niveau des yeux, un teint plus frais, moins mal aux genoux et aux chevilles.
Je vous le rappelle, ne tentez pas cette expérience sans avoir vu au préalable votre médecin. Je sais bien que beaucoup de personnes sont intéressées par cette “méthode” à la mode pour perdre du poids, mais ce n’est pas une bonne solution pour un amaigrissement durable et sain.
La détoxination, c’est prendre son corps en main, pour l’aider à se purifier et à s’auto-régénérer, tout en étant à l’écoute de soi. C’est dans un esprit de bien-être et non de compétition contre soi-même, qu’il faut aborder cette expérimentation. Voilà !
Si vous avez déjà tenté une Détox profonde, n’hésitez pas à partager votre expérience !
Bonjour j’ai déjà fait plusieurs détoxinations par paliers dont une en cours mais sans le dernier stade (jus). Je suis surpris par le peu de quantités d’aliments que vous ingerez.ex au petit déjeuner de ce matin j’ai mangé 3 gros fruits. Je trouve que c’est une super méthode mais qui demande de la volonté. Merci pour votre témoignage.
Merci à vous !
Effectivement, la détoxination par paliers demande une certaine volonté.
C’est pour cela qu’elle n’est pas recommandée à tout le monde.
La première chose à avoir lorsqu’on se décide à commencer cette méthode, c’est de la détermination, sinon, on risque de “craquer”.
Après, je ne fais ce genre de cure qu’à chaque changement de saison, il est très facile de relativiser, et donc de mieux appréhender cette période !
Bonjour, je suis également surprise de la faible quantité d’aliments que vous mangez ; et du sport que vous faites. Ce n’est pas étonnant que vous ayez été épuisée. Je suis en train de faire cette detoxination par paliers. J’en suis au 5ème jour. J’ai perdu 3,7 kg et suis toujours au premier palier. Je suis en forme et j’ai très bonne mine. Et je mange de plus grandes quantités que ce que vous indiquez.
Bonjour, bon bein moi j’arrive avec plusieurs trains de retard (quelques années !) et je suis en train de faire ce régime detox. Je le vie plutôt bien, je viens d’enlever les féculents, bientôt la période tant redoutée des liquides ! J’ai eu un coup de faiblesse le 4ème jour avec le rythme cardiaque un peu élevé le matin. Je fais aussi du sport à côté et je mange petite quantité parce que cela me rassasie.
Jai perdu 3kg et je me demande si les kg perdus sont tous repris après ? Bien entendu si on garde une alimentation équilibrée ensuite.
Et moi j’arrive en retard aussi !
Je vous dirai simplement que cela dépend de chaque métabolisme.
Pour ma part, je n’ai rien repris sauf quand je mange des hydrates de carbone.
C’est là le vrai problème dans notre alimentation moderne. Ils sont partout.
Et du coup de manière générale il vaut mieux en réduire la consommation. Vous verrez là un vrai changement.
Après ne vous privez jamais totalement d’un aliment parce qu’il faut savoir trouver du plaisir à s’alimenter et donc pas de restrictions, ca serait contre productif à long terme…
Bonjour, je reprends le fil en route. Nous sommes en 2024 au printemps. J’ai déjà fait cette détoxination il y a 8 ans mais je ne me souviens pas du déroulement. Comme dit précédemment, je suis sur des proportions plus importantes au démarrage qua celle annoncées dans ce récit. 3ème jour : ce matin 2 bananes et une petite part de papaye pour les fruits doux. Midi : 2 pommes de terre vapeur, une salade verte, 10 radis roses et 1 salade de carottes rapées, une bonne demie tasse d’huile de colza. Je viens juste de récupérer un pèse-personne de précision et je n’ai pas pris de pouls. Je ferai les observations à partir de ce soir. Je vais essayer de me tenir à l’écart de toute tentation et de m’occuper de mon mental. Sport tous les jours et si possible le matin (weekend et mercredi.) ça reposera de toute façon l’organisme. J’essaierai de refaire un petit commentaire sur la suite.
Il y a une chose qui me saute aux yeux. Une demie tasse d’huile de colza, pour une détoxination ? Vous connaissez l’apport calorique de l’huile ?!
Bonjour Olympe,
Ma descente alimentaire s’est faite sur 12 jours. J’ai arrêté les lipides au 7eme jour.
Puis tout le reste, glucides protéines. Puis 9 jours à 2 verres de jus par jour avant de remonter sur 12 jours.
Ce mois d’octobre je descends sur 5 jours et 7 à 10 jours de jeûne a l’eau et remontée sur 5 jours.
Comme tout s’est bien passé au mois de mars je referai le dernier processus plusieurs fois dans l’année.
Avez-vous pensé au jeûne Hildegardien ?
Il est beaucoup moins drastique, et surtout reste équilibré au niveau des apports nutritifs.
Je l’ai fait le printemps dernier, et globalement, je n’ai eu à souffrir d’un tel changement.
La diète tourne autour du petit épeautre non hybridé, avec des légumes ciblés comme dépuratifs.
Donc je reste correctement nourrie, tout en profitant d’une régulation de mon métabolisme.
Je vous envoie ce lien, au cas où cela vous intéresserait !
https://www.lesjardinsdesaintehildegarde.com/
Pour rappel, Hildegarde von Bingen est la mère de la naturopathie.