Avis aux allergiques alimentaires !
À partir du 1er juillet 2015, le consommateur devra être informé des allergènes contenus dans les denrées alimentaires.
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03, 2015
Jamie Oliver “Ministry of Food” !
Jamie Oliver a désacralisé la cuisine, en apportant une touche de légèreté à la gastronomie, tout à son image de "Naked Chef". Le Chef sans toque...
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03, 2015
Theo Colborn : la femme qui découvrit les “perturbateurs endocriniens”
Theo Colborn et son équipe ont été les premiers à théoriser sur l'effet des produits chimiques, de leurs combinaisons, et de leurs éventuelles implications dans la perturbation des hormones endocrines.
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03, 2015
Une “nouvelle” façon de s’alimenter : le Flexitarisme…
Le Flexitarisme se développe seulement en France, mais a l'air de faire des émules. Ce qui est intéressant dans le flexitarisme, c'est que l'individu soucieux de conserver sa santé, préfère éviter la surconsommation de viande, qui peut causer des problèmes de santé.
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03, 2015
Béa Johnson à Roubaix !
C'est dans le contexte de "Roubaix Zéro Déchet" que vous pourrez rencontrer la Papesse du Zero Waste.